I sommer lanserte vi Acticon FlowHero – et intelligent, behovsstyrt ventilasjonssystem som optimaliserer ventilasjonen i storkjøkken i sanntid. Ved å tilpasse luftmengden etter faktisk aktivitet kan energiforbruket reduseres betydelig, uten at det går på bekostning av luftkvaliteten.
Acticon tar neste steg innen behovsstyrt ventilasjon med lanseringen av FlowHero, et system utviklet for å optimalisere driften i storkjøkken. Ved å automatisk tilpasse luftmengden etter det som faktisk skjer på kjøkkenet, oppnås både energieffektivitet og et stabilt inneklima.
Ventilasjon som tilpasser seg virkeligheten
Med Acticon FlowHero styres ventilasjonen automatisk ut fra det som faktisk skjer på kjøkkenet. Sensorer i storkjøkkenhetten registrerer blant annet bevegelse, os og partikler, og justerer avtrekksluftmengden deretter.
Når aktiviteten er lav – for eksempel når kjøkkenet står tomt eller matlaging ikke pågår – reduseres ventilasjonen automatisk. Det gir energieffektiv drift uten at det går på bekostning av et trygt og godt inneklima.
Acticon FlowHero er basert på et multisensorsystem som «ser» og «lukter». Basert på informasjonen fra sensorene styres ventilasjonssystemet, noe som igjen kan gi betydelige energibesparelser.
Et multisensorsystem som gjør en forskjell
Kjernen i FlowHero er et avansert multisensorsystem som kontinuerlig analyserer miljøet på kjøkkenet. Sensorer i storkjøkkenhetten registrerer blant annet bevegelse, os og partikler, slik at avtrekksluftmengden kan justeres i sanntid.
Systemet bygger på en kombinasjon av flere måleverdier for å få et så presist bilde av ventilasjonsbehovet som mulig:
Lys og lyd
Tilstedeværelse
IR-temperatur og lufttemperatur
Luftfuktighet
tVOC (flyktige organiske forbindelser)
PM2.5 (partikler)
Ved å sammenstille disse parameterne kan FlowHero styre ventilasjonen med høy presisjon – alltid på riktig nivå, verken mer eller mindre enn det som er nødvendig. Det gjør systemet til et kraftfullt verktøy for eiere av næringsbygg og virksomheter som ønsker å redusere energiforbruket og samtidig optimalisere driften av storkjøkken.
Første visning på Nordbygg
På Nordbygg viste vi Acticon FlowHero for første gang. Sammen med vår storkjøkkenhette GastroFlow demonstrerte vi hvordan det behovsstyrte systemet fungerer i praksis – og hvordan ventilasjonen tilpasses i sanntid ut fra aktiviteten på kjøkkenet.
Interessen på standen var stor, med mange relevante besøkende. Mange uttrykte et tydelig behov for løsninger som kan redusere energiforbruket uten å gå på bekostning av funksjonalitet eller arbeidsmiljø. Under demonstrasjonene fikk de besøkende se hvordan FlowHero reagerer på endringer i omgivelsene og automatisk justerer luftmengden.
Responsen fra messen bekrefter at behovsstyrt ventilasjon i storkjøkken er et område med stort potensial. Vi tar med oss mange verdifulle dialoger videre og ser frem til å fortsette å introdusere FlowHero på markedet.
